Компанії

Політ-ланч

Дмитро Крапивенко

Минулого тижня відновили роботу елітні київські ресторани «Конкорд» та «Липський особняк». Під час передвиборчої кампанії ресторани потрапили під пильний нагляд контролюючих органів, відтак змушені були закритися.

Спочатку ревізори навідалися у Конкорд і начебто виявили порушення санітарних норм. Для ресторану, завсідниками якого є представники українського істеблішменту, це щонайменше дивно. Однак результат перевірки був вельми промовистий — Конкорд зачинився більше ніж на тиждень. Відразу поповзли чутки, що наїзд на заклад напередодні виборів невипадковий, мовляв, під рестораном постійно стояла сила-силенна машин з помаранчевими стрічками, що і стало справжньою причиною його закриття. Утім, керівництво Конкорду жодного політичного забарвлення подіям не надало і взагалі відмовилося пояснювати причини закриття. А вже 15 листопада двері ресторану знову гостинно відчинилися для відвідувачів.

Дещо інакше виглядали події довкола ще одного престижного київського ресторану — «Липський особняк». Його по черзі відвідали з перевірками представники УБОЗу, УБЕЗу, податківці, представники БТІ, товариства захисту прав споживачів та... Міністерства надзвичайних ситуацій. Про візит «надзвичайників» розповідає працівник ресторану Володимир Шайденко: «Під час мого чергування до ресторану прийшли представники пожежного нагляду (підпорядковуються МНС. — Ред.). За їхніми словами, вони отримали повідомлення, що у приміщенні розлита ртуть. Наше керівництво жодних таких повідомлень не отримувало. Декого з представників МНС мені довелося пропустити досередини, щоб вони поспілкувалися з нашими менеджерами, але працівникам у формі я не дозволив заходити до ресторану. У справу втрутилися народні депутати, котрі на той час обідали в нас. Вони також попросили візитерів не втручатися у нашу роботу. Таким чином, люди у погонах до Липського особняка не потрапили і не створювали незручностей для відвідувачів ресторану». У результаті ртуті у приміщенні не знайшли. Пожежники навіть не використовували спеціальних пристроїв для пошуку в елітному ресторані небезпечної речовини.

Для власників Липського особняка візит МНС та інших перевіряльників і досвід Конкорда стали сигналом, що варто діяти на випередження. За словами Майкла Дона, одного із засновників мережі «Мировая карта» (до неї належить і «Липський особняк»), перевірки з боку контролюючих органів загрози для його бізнесу не становлять. Однак, на думку Дона, для елітного закладу неприпустимою є ситуація, коли під час роботи ресторану до зали заходять люди у формі, і офіціанти змушені вимагати від клієнтів якомога швидше розрахуватися та піти геть. Настільки неприпустима, що власники Липського особняка, щоб уникнути подібних непорозумінь, вирішили закрити заклад майже на тиждень і свідомо піти на збитки у розмірі кількох десятків тисяч гривень.

Після закриття ресторану візити перевіряльників не припинилися, однак Липський особняк став практично недосяжним для ревізій: директор і бухгалтер у відпустці, візитери можуть поспілкуватися лише з охоронцями і їм же залишити свої письмові звернення.

На думку власників мережі «Мировая карта» Бена Голані та Майкла Дона, в активності правоохоронців щодо Липського особняка навряд чи можна помітити яскравий політичний підтекст. «У нас з Беном навіть у США немає спільних політичних симпатій. Він — демократ, я — республіканець. В українську політику ми взагалі не втручаємося», — зізнається Майкл Дон. Як з’ясували Контракти, політичні переконання відвідувачів Липського особняка справді різні: тут обідають і опозиціонери, і провладні депутати, і урядовці. Можна зустріти в Липському особняку і людей зовні дуже подібних до кримінальних авторитетів. На думку Дона, швидше за все, перевірки пов’язані з тим, що хтось зазіхає на їхній бізнес. Однак продавати «Мировую карту» ані він, ані його партнер не збираються: проект прибутковий і розвивається непогано, до того ж, на їхню думку, в Україні не існує структур, здатних об’єктивно оцінити вартість ресторанного бізнесу.

Для захисту своїх бізнесових інтересів Дон і Голані вже використали усі переваги паспорта громадянина США. Підприємці розіслали листи американському послу в Україні Джону Гербсту, сенаторам свого штату та держсекретареві США Кондолізі Райс. Гербст, який час від часу навідується до Липського особняка пообідати, уже прийняв у себе співвласників мережі «Мировая карта». Отримавши підтримку з-за океану та від посла, бізнесмени наважилися відкрити ресторан. 16 листопада Липський особняк знову почав працювати (як знати, можливо саме там влаштує бенкет переможець президентських виборів).

Як з’ясували Контракти, події початку листопада не внесли суттєвих коректив у бізнес Голані та Дона, які планують розвивати бізнес далі. На черзі відкриття нових ресторанів у Києві та Одесі. Утім, про українські політичні ризики для інвесторів тепер вони говорять неохоче. «Нас постійно лякають, що в Україні працювати неможливо: то криза 1998 року, то парламентські, то президентські вибори. Але ж людям завжди хочеться смачно попоїсти, незалежно від їхніх політичних поглядів», — говорить Майкл Дон.

Обговорити на форумi

На початок

Версія для друку		Відправити поштою
Оцiнити статтю		Ваш коментар