Криза в тваринництві

Заступник міністра аграрної політики Юрій Мельник прогнозує, що виробництво м’яса в Україні 2004 року скоротиться порівняно з попереднім роком на 5,5% і становитиме 1,62 млн т у забійній вазі, молока — на 6% до 12,97 млн т. Зменшення виробництва тваринницької продукції спричинене скороченням поголів’я худоби, яке спостерігалося ще з початку літа. Худоби поменшало не тільки у великих сільгосппідприємствах, а й у індивідуальних господарствах.

Це дало підстави говорити про кризу в тваринництві. Причиною кризи спочатку називали різке зменшення гуртових закупівельних цін на молоко і м’ясо і як вихід з ситуації пропонували запровадити мінімальні ціни на цю продукцію. Однак зниження цін змінилося зростанням, і тепер сільгоспвиробники диктують ціни й умови постачання. Поголів’я ж продовжує скорочуватись: за півроку — з 1 червня по 1 грудня — у господарствах на 10% поменшало свиней (до 8,1 млн), на 15% — великої рогатої худоби (до 8,2 млн), зокрема на 8% — корів. Відтак в останні місяці виробництво м’яса зростає, щоправда, ненабагато. Однак уже найближчим часом учасники ринку очікують зменшення пропозиції м’яса й зростання цін. У зв’язку з цим знову загостриться конкуренція між переробниками за сировину, тому багатьом з них доведеться відкласти модернізацію виробництва і заходи з просування торгових марок, а також мобілізувати кошти на забезпечення стабільних поставок сировини та розвиток власної сировинної бази.

Обговорити на форумi

На початок

Версія для друку		Відправити поштою
Оцiнити статтю		Ваш коментар