Пекари предупреждают, что через месяц очереди за хлебом выстроятся по всей стране

2 октября вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Евгений Ленг заявил о начале перебоев с хлебом в ряде регионов: «В некоторых областях в определенное время хлеб невозможно купить».

По словам экспертов, это свидетельствует о том, что предложение хлеба перестало в полном объеме удовлетворять спрос. Представители хлебозаводов считают, что в конце октября — начале ноября могут начаться перебои с хлебом — во всяком случае массовых сортов — по всей стране. Основную угрозу стабильности хлебного рынка, по мнению члена наблюдательного совета компании «Крымхлеб» Владимира Слабовского, представляет позиция местных властей во многих областях и районах, не позволяющих хлебозаводам повышать цены соразмерно подорожанию зерна.

Сейчас уровень рентабельности хлебозаводов административно ограничен до 5%, очень редко достигает даже 3%, а немало предприятий работают «на нуле». В результате происходит быстрое вымывание оборотных средств хлебозаводов и большинство из них может поддерживать только 2—3-дневной запас зерна. В этой ситуации директор объединения «Укрхлебпром» Александр Васильченко призвал власти до 15 октября определиться с политикой на рынке хлеба: или начать дотировать хлебозаводы, или отпустить цены на хлеб.

Как указывают аналитики, у правительства есть только один способ удовлетворить требования пекарей: найти в бюджете несколько сот миллионов на дотирование производства хлеба, ведь либерализация цен была бы для Кабмина политическим самоубийством. Если же правительство продолжит руководить хлебным рынком с позиции силы, то эксперты агрорынка опасаются, что местные власти начнут давить не только на хлебозаводы, но и на трейдеров, чтобы те поставляли пекарям дешевое зерно.

Реакция заводов, по мнению аналитиков, будет зависеть от формы их собственности. Приватизированные предприятия уже начинают разрабатывать новые сорта хлеба, которые, естественно, не вошли в перечень тех, на которые местные власти устанавливают фиксированные цены. А коммунальные предприятия будут ждать помощи из местного бюджета. Поэтому в тех регионах, где бюджет «дырявый», хлебного кризиса не избежать.

Обсудить на форуме

Вверх

Версия для печати		Отправить почтой
Оценить статью		Ваш комментарий