|
|
|||||
| 08 Январь 2009, Четверг |
|
Українською На русском | ||||
![]() |
Деловые новости | Пресс-релизы | Бизнес-события | Форум | Личный счет | Авто | Недвижимость | Работа |
| Украинский деловой еженедельник "Контракты" / № 10 от 06-03-2006 | РЕКЛАМА | ПОДПИСКА 2009 | ||
|
Корпоративная физкультураЕвгений Черняк утверждает, что никогда не продавал водку. Однако именно он вывел на рынок ТМ «Хортица» и сделал ее одним из лидеров водочного рынка
Почему Хортица. В конце октября 2003 года начал работу ЛВЗ «Хортица», на котором производятся водка, наливки, горькие настойки, ликеры, слабоалкогольные напитки. Инвестором строительства ЛВЗ «Хортица» выступила датская компания «Имидж Холдинг». С учетом проведенной реконструкции, объем инвестиций в предприятие составил более $40 млн. С тех пор прошло 28 месяцев и несколько дней. За это время водка «Хортица» стала известным, успешно продаваемым продуктом. В ходе интервью с собственником торговой марки мы попытались выведать секрет столь скоростного вывода нового продукта на перенасыщенный брендами водочный рынок. Простой вопрос: как Хортица за два года стала одним из лидеров водочного рынка в Украине? — Ответ на него тоже предельно прост: все люди в нашей организации вплоть до уборщицы относятся к Хортице не как к водке, а как к продукту. Мы не продаем водку. Даже в кошмарах нам не снится реализация водки нашим потребителям. Мы продаем решение их проблем. Как бы странно с точки зрения маркетинга ни звучала эта фраза, именно она стала основой успеха бренда. Интересно, как водка, простите, продукт, помогает решать проблемы потребителя? — Является продуктом абсолютного качества, тем самым и решает проблемы потребителя. Качество водки производителей, входящих в первую пятерку, существенно не разнится: хорошая водка состоит из качественного спирта, очищенной воды и добавок. — Вы всерьез это утверждаете? Я берусь в течение нескольких минут доказать, что Хортица лучше остальных. Во-первых, не все производители используют натуральные добавки, а, во-вторых, далеко не все берут спирт «люкс». Дело в том, что при транспортировке спирта в цистерне к спирту могут примешиваться инородные вещества. Так вот, для производства нашего продукта мы берем лучшую часть спирта — так называемые серединки. Мы покупаем такой спирт, даже если приходится идти на неформальные затраты. «Хвосты» же подбирают остальные, утверждая при этом, что у них водка отменного качества. Это сложно проверить, да и потребители об этом не знают. — Точнее, они об этом не задумываются. Украинцы вообще не очень внимательные к своим ощущениям. Такова особенность славянской ментальности. Людей очень сложно в чем-то переубедить, просто потому, что они не готовы менять свое мнение. Вместе с тем, когда покупатель подходит к полке, он руководствуется эмоциональным выбором, к которому его подталкивают воспоминания о предыдущем биологическом состоянии. Потребитель также может вспомнить, что он пил водку другого производителя и при этом чувствовал себя отлично. — Тем не менее людей, предпочитающих Хортицу, сейчас больше*, чем тех, кто выбирает другую украинскую марку водки. Я связываю это с тем, что невнимательный к своим ощущениям потребитель в момент принятия решения о покупке выбирает именно ту водку, которая вызывает позитивные воспоминания. _____ * По данным независимой международной компании MIMRB IRI, проводящей исследования розничной торговли в 28 странах мира Не убедили вы нас. — Вопрос веры — трудный. Я начинаю и заканчиваю каждый рабочий день тем, что убеждаю своих людей в том, что Хортица — это не водка, а продукт абсолютного качества. Зачем вы это делаете? — Само слово «водка» понижает статус продаваемого продукта, так же как колбаса, спички, статья в газете и т. п. Хортица — это абсолютно аутентичный продукт со своей идеологией, корпоративной культурой, целью, таймингом, наконец, людьми, которые вложили в него часть своей жизни. Разве не достаточно верить в это самому? — У Льва Толстого есть замечательная аналогия по этому поводу. Вспомните, как он негативно описывает Кутузова. Однако этот нелепый и смешной старик вдруг разбивает военного гения Наполеона. И Толстой дает свою оценку произошедшему. По его мнению, победили Наполеона простые солдаты, которые при 17-градусном морозе снимали тулупы, чтобы быстрее бежать во время атаки. Победили мужики, которые при наступлении французов убивали свой скот, чтобы он не достался оккупантам. Победили партизаны, ночевавшие в снегу... Не важно, что Кутузов был невменяем. Победил народ. Точно такая же ситуация и у нас в компании. Пусть я супервменяемый и рьяно отстаиваю нашу идеологию, но если мои люди не будут в нее верить, то грош ей цена. Идеология будет существовать только в моем воображении. Поэтому у нас даже охрана сдает зачет по корпоративной литературе, которая кроме профильных книг включает и художественные произведения.
Значит, романы и повести помогают продавать водку? — Я убежден, что человек, не читавший Хемингуэя, Толстого, Булгакова, «Маркетинговые войны» Траута и другой литературы, которую мы считаем корпоративной, т. е. обязательной для сотрудников, становится лишь приложением к прайсу. Он лишь приносит некую бумажку и просит взять у него товар. Знакомясь с классикой, мои люди получают мировоззренческие установки. В каждом произведении есть свой синопсис. К примеру, «Старик и море» учит бороться. А наш, интеллектуально подкованный sales-менеджер с четкими мировоззренческими позициями предлагает решение проблем. «На нашем продукте вы заработаете большую, нежели на остальных, маржиналку, — говорит он менеджеру супермаркета по закупке. — Я предлагаю продукт стабильного качества. И мы довезем его вовремя. Реализуя Хортицу, вы приобретаете статус, потому что она рекламируется в глянцевых журналах. Также поддержите мысль, что украинцем быть модно (с острова Хортица пошло казачество). Кроме того, я готов к любой закрытой дегустации, когда вы сможете сравнить напитки, не видя, из каких бутылок они налиты». Менеджер смеется: «Вы всерьез думаете, что Хортица лучше продукта компании «Икс»? (здесь и далее названия торговых марок не приводятся, дабы не бросать тень на конкурентов. — Авт.). А у нашего парня, который прочел Хемингуэя и, хочется думать, понял его идеи, есть в кармане денежка. Он покупает бутылку Икс, просит менеджера отвернуться, наливает две рюмки водки и предлагает ее продегустировать. «Конечно, вот это хваленая Хортица», — указывает менеджер на одну из рюмок. Над ним смеется весь магазин, потому что он пробовал Икс, который купил «хвосты». К слову, закрытая дегустация хороша тем, что на выбор потребителя не влияет этикетка и форма бутылки. Фундаментальная ошибка атрибуции состоит в том, что водка в хорошей бутылке не может быть плохой. Может! И бывает всегда! Потому что деньги потрачены на бутылку. Дело не только в качестве. Хорошей водки много. Как пробиться в лидеры? — Это непросто. Мы уже не можем разговаривать с конкурентами, как два года назад, хвастаясь победами на 20%. Сейчас побеждают на 1-2%. Этот отрыв, я всерьез верю, дает сильная корпоративная культура, заточенная на то, что мы продаем не водку, а набор решений для наших любимых клиентов. Связь между литературой, корпоративной культурой и продажами по-прежнему не очевидна. — Есть еще одна составляющая системы — люди. Наша задача — найти и воспитать людей, способных чего-то достигать в жизни. Таких, по исследованиям, в нашем обществе не более 10%. Цель — воспитывать своих, поднимая мировоззренческий уровень персонала. Только тогда мы начинаем говорить с ними на одном языке.
Предположим, персонал можно обязать читать книги. Это гарантия успеха? — Нет, не обязать. Для нас важно создать ситуацию, при которой станет ненормальным не читать книги. Используя корпоративную литературу, мы экономим время на обучении. Когда многократно возрастает количество людей, которых руководителю нужно обучать своим примером, у него просто не остается другого выхода, как поднимать их уровень подобным способом. Как вы думаете, если я зайду в ближайший магазин к тете Дусе в подсобку, продам ли ей, например, спички? Вы, да. Не устоит товарищ Дуся... — Вот именно, ключевое слово «я». Точно так же и с водкой. Одно дело, если я буду продавать продукт, другое — мой sales-менеджер. Мне же нужно, чтобы корпоративная культура сделала из него как минимум меня. Кроме того, обогащаясь интеллектуально, мои люди начинают улавливать связь между проданной водкой и купленной маме квартирой, уважением детей, статусом в успешной компании. Этому же способствует и фильмотерапия. Например, корпоративным также считаем фильм «Кукушка», поскольку он учит говорить с людьми на одном языке. Главных героев — русского, финна и карелку, говорящих на разных языках, — судьба столкнула во время Второй мировой войны. В итоге русский стреляет в финна как раз в тот момент, когда тот пытался ему объяснить «на своем», что война закончилась. Русский подумал, что финн на него нападает, и выстрелил. «Вот что бывает с людьми, которые не могут понять друг друга», — периодически напоминаю я своим sales-менеджерам. Поэтому, когда я им говорю, что хочу быть лидером рынка, они понимают: лучше быть богатым и здоровым. Вместе с тем, чтобы разговаривать со мной на одном языке, нужно дорасти, по крайней мере, до уровня компании. Этому учит фильм «Форест Гамп». Главный герой — добрый дурачок — прислушивается к советам умных людей вместо того, чтобы тратить силы на споры с ними. Он, как губка, впитывает наставления, и благодаря этому становится успешным человеком. После просмотра фильма я сказал своим людям: «Как вы думаете, у меня больше опыта, чем у вас? Так станьте губкой. Впитайте мой опыт. А потом вы, наверняка, дорастете до уровня, который позволит спорить со мной, вносить свои предложения». Я попросил присутствующих тратить свою энергию на обучение, пообещал, что вменяемые люди, которые впоследствии обгонят уровень фирмы, станут богатыми. Как стал богатым я. И тут один парень спрашивает, что случилось бы, если бы на пути умственно неполноценного героя фильма попался человек, посоветовавший ему кого-то убить. Я ответил, что дурачок в фильме был добрым, моральным человеком. Но парень не унимался, попросил все же ответить, как бы поступил герой фильма. Я повторил вышесказанное. Когда он переспросил меня пятый раз, я не сдержался: «Наверное, тебе лучше здесь не работать. Вижу, ты никогда не догонишь фирму. Вся твоя энергия направлена на то, чтобы спорить, а не находить истину. Тебе нужна победа в споре? Получай!» Я выписал ему картонную медаль «За победу в споре с генеральным директором», вручил при всех, на том и распрощались. Как вы думаете, что подумали его коллеги? — Что я не адекватен. Тогда я передал HR список книг и фильмов, которые необходимо прочесть и посмотреть. В следующий раз мы встретились с сотрудниками через два месяца, тогда же и вернулись к обсуждению случившегося. «Человек, который тратит силы на споры, находясь в разы ниже уровня фирмы и в разы ниже уровня обсуждаемой проблемы, нам не нужен, — сказал я им. — Он стал жертвой примера для вас. Нельзя было с ним так поступать, но я не мог по-другому. Потому что у вас не было бы этих двух месяцев напряженной работы по поднятию своего уровня. Вы поднялись на уровень?». Представляю, как дружно все ответили «да», боясь получить медаль. — ...Может быть. Но очень бы хотелось думать, что страх присутствует в незначительной мере. Я же не говорю, что нельзя спорить вообще. Я за конструктивные споры, за спорщиков высокого уровня. Много таких в компании? — Хватает. У нас создана и функционирует система поднятия вменяемых людей наверх. Что она собой представляет? — Возьмем, к примеру, Америку. Будем откровенны, дурак на дураке (Задорнов ведь был прав). В Украине интеллектуальный уровень в разы выше, чем в США. Тогда спрашивается, почему американцы так хорошо живут, а мы, мягко говоря, не очень? Потому что в Америке работает система рекрутирования умных людей наверх. В Украине процветает система их «заколбашивания». Многие руководители отечественных компаний жалуются на кадровый голод, на то, что одни придурки работают. Сами виноваты: не создали систему поиска драгоценностей в болоте. Мои же люди, сумевшие дорасти до уровня фирмы, обласканы, облизаны, для них созданы комфортные условия работы, они общаются со мной без посредников и, главное, они обязаны спорить, конструктивно. У нас 99% решений принимается коллегиально. С этими ребятами порой идет такая рубка, что сложно и описать. Вы не представляете, какие слова звучат, как долго и напряженно мы обсуждаем практически каждую тему. 90% своего времени я трачу на обсуждения, потому что в итоге вместе принимаем правильные решения, в разы сокращающие путь к успеху. Долго запрягаем — быстро едем.
Многие руководители боятся, что подчиненные дорастут до их уровня, и начнется конкуренция вокруг кресла. — Конкуренция помогает продавать. Сейчас я устраняюсь от принятия многих решений. И мне это финансово выгодно. Вы не представляете, какое это счастье, когда я могу сказать: «Принимай решение сам». Недавно, когда улетал в Барселону, у нас запускалась новая торговая марка вина. Доверил подписание документов бренд-менеджеру, для которой признание стоит на первом месте в ее иерархии потребностей. Ей доверили выпустить бренд с миллионным бюджетом. Она разобьется, но сделает все наилучшим образом.
Вернемся к основному нашему вопросу. Хортица выбилась в лидеры, потому что... — ...каждый человек на своем уровне понимает, как он может конвертировать лидерство этого бренда в свое благосостояние, карьеру, статус. Но покупатель не видит этой мотивации. — Даю слово, видит. Тут включается штука, называемая синергией. Желания сделать Хортицу лидером так много, что оно синергетически передается потребителю. В это трудно поверить, но закон социального подтверждения (присоединения к большинству) уже давно заработал. Чтобы его запустить, агентам Хортицы нужно было заверить потребителя в том, что это хороший продукт.
Зачем тогда активно вкладываете деньги в рекламу, если синергия работает? — Чтобы добирать долю рынка. Одно дело стать лидером, другое — оторваться еще на несколько процентов. Теперь, когда в ход пошли и традиционные методы продвижения, конкурентам стало совсем плохо. До этого они вообще не обращали на нас внимания, считали, что со смешными рекламными бюджетами ($100 тыс. в месяц) Хортица далеко не уйдет. Сейчас же, когда мы финансово не слабее конкурентов, то есть можем вкладывать по $500 тыс. в месяц в традиционные методы продвижения, думаю, к концу года заполучим 25% рынка. Вывод новой ТМ на рынок с жесточайшей конкуренцией — огромный риск. Как вам удалось убедить инвестора в окупаемости его денег? Датчане рисковать не любят. — Схожий разговор был с ними. Они утверждали: «Быть того не может». А я отвечал: «Побеседуйте с моими людьми». Датчане полгода нас изучали. Мы гарантировали, что они не попадут на деньги, потому что Мегаполис (компания-совладелец Хортицы. — Авт.), являясь лидером по дистрибуции в Украине, дистрибутивно поддержит торговую марку, даже если вообще никакой рекламы не будет. Теперь инвесторы очень довольны. Не хотят продавать свою долю, которую сейчас я с удовольствием выкупил бы. Вы долго боролись, чтобы поставить во главе завода своих людей. Чем датские топ-менеджеры вас не устраивали? — Они ментально далеки от нас. Когда Ющенко в европейском стиле произносит речь перед парламентом, мне его очень жаль. Вы эти лица, перед которыми выступает европейски ориентированный президент, видели? Он не попадает в аудиторию. Ющенко пытается общаться на невероятном языке с ребятами, которым нужно сказать: «Если не будет так, не будет никак!» И они ответят: «О! Да, это реальный мужик! Сила!» Я не хотел, чтобы датские менеджеры, не попадая в аудиторию, рассказывали нам о европейских ценностях. Наша аудитория не созрела для них. Еще раз повторю, с людьми нужно говорить на понятном им языке, иначе будет как в фильме «Кукушка». Кроме того, я уверен в своих людях: из них можно сваи делать. Мне очень повезло с командой. Все выдержали, все прошли.
А как поступали с ненужными людьми? — Не жалея прощались с одноклассниками, родственниками. Священных коров нет. Либо ты вменяем и хотя бы не отстаешь от роста компании (желательно обгоняешь ее), либо иди отдыхай. По-другому не будет.
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
Редакция: т/ф:(044) 391-51-75. Интернет-проект: |
|